LA ZONA DIY

U N   G A S T R O   P O P – U P

CÓMO FUNCIONA

En 2019 What the Foc! estrenó un gastro pop-up con barbacoas para grupos. Fue tan popular que este año repite. Se llama la “Zona DIY” o la “Zona hazlo tú mism@”. A través de una reserva previa, cualquier asistente puede contar con una mesa privada de picnic para hasta 10 personas y la oportunidad única de cocinar encima de una barbacoa OFYR. La mesa viene con todo incluido: la barbacoa, sus utensilios, la leña, carne, pescado, verduras y algunas bebidas de bienvenida.

No hay que traer nada, solo a la familia y a los amigos.

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LAS BARBACOAS

Este año la Zona DIY cuenta con las barbacoas espectaculares OFYR, que se destacan por su simplicidad y multifuncionalidad.

Una forma nueva de cocinar y entretenerse al aire libre. Y con leña.

Más info sobre OFYR
L A   Z O N A   D I Y

RESERVA DE MESA & BARBACOA

Hay 20 mesas a la venta por turno. El precio es 250€ por mesa e incluye la barbacoa y comida para 10 personas.

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–  T O D O    I N C L U I D O  –

LA COMIDA

Carne variada para toda la mesa: kofta de cordero, hamburguesas, churrasco y butifarras ecológicas.

El toque blue a esta barbacoa lo ponen las gambas langostineras y la caballa.

Para que tu vegan friend no se quede en casa y pueda venir a la bbq con vosotros, también habrá hamburguesas veggies 🙂

Calçots i carxofes del Maresme (no podían faltar, ¡es la temporada!). Y además cebollas, pimientos, berenjenas, calabazas, champiñones y patatas para echar a la brasa.

Un pa de pagès de los de verdad y una gran variedad de salsas – entre ellas, romesco y allioli caseros – para acompañar vuestra barbacoa. Además de lo más básico: aceite, sal, pimienta, ajo y tomàquets de penjar.

Os esperan como bienvenida una jarra de cerveza Estrella Galicia y un porrón de Arienzo de Marqués de Riscal.

Si quieres, además, tendrás la opción de adquirir un kit de gin & tonics gracias a Gin MG. Al llegar a tu mesa te esperará una botella de Gin MG & 12 tónicas de Le Tribute. Te acercas a la barra propia de la Zona DIY para los cubitos de hielo y las rodajas de limón cuando toque, y pim, pam, tus G&Ts de sobremesa.

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¿Barbacoa?

Maravillosas. Y graaaaaandes. Este año OFYR proporcionará sus super barbacoas de leña, que serán de uso compartido entre varias mesas.

Nosotros nos encargamos de encender la barbacoa. Lo único que tendréis que hacer vosotros es ir añadiendo la leña. Easy!

¡No os preocupéis! Habrá toneladas de leña.

OFYR aporta un set de utensilios para cada mesa. Pinzas, guantes, etc. Get grilling!

No, no es posible reservar solo la barbacoa y traer la comida/bebida de casa. El pack de 250€ incluye la mesa para 10 personas, una barbacoa (+ utensilios para cocinar), una cesta con comida y bebidas de bienvenida.

¿Espacio?

No os tenéis que ir del festival. Solo hay que dejar la mesa y la barbacoa libres para el próximo grupo. Merci.

La reserva está pensada para un máximo de 10 personas, y esas 10 personas estarán acreditadas mediante una chapa para estar en la zona DIY. Si sois más de 10 nos reservamos el derecho a intervenir, porque sobre todo queremos que todos los grupos que han reservado mesa estén cómodos. Consideramos a las criaturas de más de 5 años personas ?

Las mesas (y la comida) están pensadas para 10 personas. Si sois menos, el precio seguirá siendo el mismo. Podéis venir con mucha hambre o bien llevaros la comida que sobre a casa?

Se trata de un evento al aire libre, así que venid preparados. Mejor quitarse capas que pasar frío. Pero pensad que vais a estar al lado de una barbacoa OFYR, que aparte de proporcionaros la comida del día, también os va a dar muuucho calor.

Nada. La mesa viene “equipada” con todo: una cesta llena de comida, más platos, cubiertos, servilletas y lo básico (sal, pimienta, aceite…). No es posible acceder al festival con comida propia.

¿Comida?

Perfecto. Mejor para ti, los animales y el planeta. La cesta incluye calçots, alcachofas, pan, patatas, y otras verduras además de hamburguesas veggies.

Entonces podrás comer todo lo que hay en la cesta salvo el pan.

Hay una oferta única y no es posible pedir cambios. Puedes comprar platos cocinados directamente de los chefs que estarán cocinando en el festival. Habrá multitud de opciones, tipos de comida y técnicas de brasa.

Os la lleváis a casa, si queréis. Traed tuppers por si acaso.

Entonces veníais con mucha hambre ? Si queréis más comida (o probar otras cosas) podéis pasaros por la zona de chefs a probar sus platos. Recordamos que no es posible acceder al festival con comida propia.

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D E T A L L E S   I M P O R T A N T E S

TOMEN NOTA, POR FAVOR

En la reserva están incluidas una jarra de cerveza y un porró de vino. Las demás bebidas se pueden adquirir directamente en el bar que se encuentra en el mismo espacio. No está permitido traer bebida de casa. Gracias.

No va a llover, no va a llover, no va a… Pero si tenemos que cancelar el evento por lluvia, se devuelve el total de la reserva.

No está permitido traer comida propia. Gracias por vuestra comprensión. (Os recomendamos que si  sobra comida, os la llevéis a casa).

Condiciones para los muy amantes de las barbacoas (parece mucho texto pero no temáis, no es una hipoteca. Y es igual de importante leerlo, y más divertido.)

Al efectuar el pago y hacer la reserva de una mesa y barbacoa privadas en la zona DIY/Hazlo tú mismo del festival de barbacoa What the Foc!, (organizado por Barcelona Alternative Media SL, B65564288, el 14 y 15 de marzo de 2020 en L’Hospitalet de Llobregat), asumes la responsabilidad de tu propia seguridad y la de amigos, familiares, niños y mascotas acompañantes (hasta 10 personas por mesa). Vamos, que os comprometéis a no liarla parda.

Aceptas los riesgos y la responsabilidad de los posibles daños asociados al uso de herramientas de cocina y barbacoas (cuchillos de cocina, chimeneas encendedoras, superficies calientes, etc.), y al acto de cocinar a la brasa, lo que implica presencia de fuego y humo. Es lo que tienen las barbacoas. Además, aceptas responsabilidad total sobre cómo cocinas en el evento. Barcelona Alternative Media SL no se hace responsable de intoxicaciones por falta de cocción u otras rarezas. Usa el sentido común, ¿vale? Nada de pollos poco hechos.

Cada participante presente físicamente y mayor de 18 años se compromete a firmar una hoja de responsabilidad para poder acceder a la zona DIY. Los padres firmarán en nombre de sus hijos (y mascotas). Sin firmar dicha hoja y aceptar los riesgos y responsabilidades mencionados, no se podrá participar en la zona DIY.

Además de aceptar los riesgos y asumir la responsabilidad, al reservar una mesa aceptas las siguientes condiciones:

  • No puedes entrar con tu propia materia prima. Todo el producto alimentario, tanto comida como bebida, debe adquirirse dentro del recinto. Es un festival gastronómico y esas son las reglas.
  • Te comprometes a adherirte al horario establecido según tu turno, y dejar la mesa vacía a la hora de cierre de cada turno. Te esperamos en la otra parte del festival con los brazos abiertos y una pista de baile para fundir.
  • Te comprometes, porque eres buena persona, a respetar y dejar en buenas condiciones la mesa, los bancos, la barbacoa, los utensilios de barbacoa, las tablas de cortar, los cuchillos de cocina y los productos básicos compartidos (aceite, sal, etc.) para que los próximos participantes puedan pasarlo igual de bien que tú.

Si se cancela el evento o un turno entero de la zona DIY, Barcelona Alternative Media SL devolverá el 100% del importe de la reserva.

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